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Alta cocina en tu mesa. . Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu por Le Cordon Bleu

noviembre 23, 2018

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Alta cocina en tu mesa. . Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu

Título del ebook: Alta cocina en tu mesa. . Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu
Autor: Le Cordon Bleu
Editorial: Espasa
Categoría: Cocina general
Fecha de publicación: 10/25/2016
Número de páginas: 352
ISBN: 9788467046700
Idioma: Español
Más información del libro: Cocina general y recetas

Tamaño del archivo: 208.55KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK

Descripción del libro:

Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real. Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho. No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.

Sobre el autor:

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