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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales por Juan Matías Del Moral Garrido

abril 6, 2019

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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

Título del ebook: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Autor: Juan Matías Del Moral Garrido
Editorial: IC Editorial
Categoría: Economía
Fecha de publicación: 6/1/2016
Número de páginas: 147
ISBN: 9788483647349
Idioma: Español
Más información del libro: Economía y libros de empresa Ciencias

Tamaño del archivo: 16473.09KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK

Descripción del libro:

Adquirir y/o actualizar conocimientos en pastelería y repostería para desempeñar el trabajo necesario en un obrador o restaurante. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

Sobre el autor:

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