Nutrición y genética de Jorge Dotto

Nutrición y genética de Jorge Dotto en PDF

Uno de los libros más buscados por los seguidores de Jorge Dotto es Nutrición y genética. Esta publicación realizada por la editorial Ediciones Paidós fue un verdadero éxito.
Es más, dentro de la temática Actualidad podríamos decir que esta es una de las mejoras obras o una de las que más aporta dentro de estos conocimientos. Por lo tanto, desde Libro Adicto los invitamos a leer Nutrición y genética y otros libros de Jorge Dotto.

Ficha Técnica
Fecha de publicación: 01/03/2020 | Idioma: Español | ISBN: 978-950-12-9814-7 | Código: 10238715 | Formato: 15 x 23 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Fuera de colección | Sentido de lectura: Occidental

Información extra:

  • Editorial: Ediciones Paidós
  • Lenguaje: Español
  • Descargas: 736 descargas mensuales.
  • Tamaño del archivo: 942 Kb.
  • Estado: Disponible.

Sinopsis de Nutrición y genética de Jorge Dotto

Nuestro código genético, el ADN, es la información más íntima y profunda que heredamos de nuestros padres y antepasados. Es, además, casi igual entre los seres humanos. Podríamos decir que solo una porción minúscula es responsable de que podamos ver tantas diferencias a simple vista: color de ojos, de piel, de pelo, de altura. Pero ese mínimo porcentaje es también el que nos puede brindar datos esenciales para saber qué alimentos consumir para mejorar nuestra calidad de vida y prolongarla.  En este, su tercer libro, el genetista Jorge Dotto hace un repaso por la medicina de precisión y por la nutrición de precisión, y brinda las claves para saber cómo  organizar una alimentación perfecta. La nutrigenética, el estudio de las variantes del ADN que nos da información sobre el riesgo de contraer enfermedades, el metabolismo y aspectos nutricionales, y la nutrigenómica, la interacción de los alimentos y el genoma, serán los dos grandes ejes de esta propuesta que permite conocer nuestro código genético para saber qué tenemos que comer y generar así hábitos saludables para estar más vitales y tener una mejor calidad de vida, nosotros y las generaciones siguientes.

¿Qué valoración le dan los lectores? 8.75 puntos.

Formatos en los que está disponibles Nutrición y genética de Jorge Dotto:

  • Mobi.
  • DRM Adobe.
  • PDF.
  • ePub.
  • Kindle.
  • MP3.

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