¿Sabemos realmente qué comemos? . alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales por AMELIA A. MARTÍ DEL MORAL Y J.

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¿Sabemos realmente qué comemos? . alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales

Título del ebook: ¿Sabemos realmente qué comemos? . alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales
Autor: AMELIA A. MARTÍ DEL MORAL Y J.
Editorial: EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA
Categoría: Conservación
Fecha de publicación: 9/19/2005
Número de páginas: 160
ISBN: 9788431323257
Idioma: Español
Más información del libro: Conservación y congelación (de alimentos) | Tecnología de alimentos y bebidas | Higiene

Tamaño del archivo: 167.27KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK

Descripción del libro:

Yogures con omega-3, maíz ecológico, soja transgénica, aceite alto-oleico, lácteos enriquecidos con calcio, prebióticos, monoinsaturados, fibra, colesterol, triglicéridos… la oferta alimentaria se ha convertido en lo últimos tiempos en un auténtico gali

Sobre el autor:

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